【煮鸡蛋用多少水】
为了鸡蛋 。
开水一定要溢出鸡蛋 。如果比鸡蛋还低 。在烧水的过程中 。鸡蛋漂浮下沉时容易与锅壁碰撞 。导致鸡蛋破裂 。如果你放的水太少 。也会出现干涸的现象 。
只有水溢出鸡蛋 。水烧开后 。这样鸡蛋就不会到处碰撞 。而是漂浮在水中 。可以极大的保护鸡蛋的完整性 。并且可以防止水烧尽而影响炊具 。

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