会影响吸收 。
【燕窝和早餐一起吃影响吸收吗】早餐不建议吃燕窝 。因为燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、燕窝酸、唾液酸等营养成分 。空腹吃饭可以最大限度地被身体吸收 。从而达到最佳的滋补效果 。如果早餐吃燕窝 ， 会影响肠胃的吸收功能 。而且早餐食品中的一些成分也可能与燕窝中的营养成分发生反应 。从而降低其营养价值 。

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