配料：豆腐、蒜、芝麻、盐、味精、香油、醋、生抽 。
练习：
1.用水冲洗豆腐 。分解成所需的碎片 。
2.在沸水中煮几分钟 。去除豆腥味 。
3.大蒜粉 。盐 。味精 。淡酱油 。醋 。芝麻酱 。
【热豆腐的调料做法】4.将芝麻油调成蘸酱 。喜欢辣椒的放点辣椒 。
5.用漏勺把豆腐从上菜盘里捞出来 ， 加调料上桌 。

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