【煮鸡蛋几分钟可以熟透 煮鸡蛋煮几分钟可以熟】

文章插图
1、煮鸡蛋，一般情况下煮8分钟即可，煮的时间太长 ， 蛋白质物质会下降 ， 从而影响口感以及影响人体对营养物质的吸收 。
2、一个鸡蛋重约50克 ， 每100克鸡蛋含蛋白质约12克，含脂肪11-15克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高 。

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