补充营养
每100克刀额新对虾含蛋白质约18.2克 。脂肪只有1.4克 。是很好的高蛋白低脂肪食物 。适当吃一些刀额新对虾 ， 对于有强烈营养需求的人来说 ， 是一种很好的补充方式 。
延缓衰老
刀额新对虾含有更多的虾青素 。这种物质对不能调整太久的“时差”有帮助 。此外 ， 虾青素是一种强有力的抗氧化剂 。抗氧化效果优于维生素e ， 经常添加在抗氧化护肤品中 。
3.调节神经
刀额新对虾的虾皮有一定的镇静作用 。常用于辅助治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等疾病 。刀额新对虾含有三种重要的脂肪酸 。它能让人长时间保持专注 。对神经细胞有很好的调节作用 。
【基围虾的营养价值及功效】

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