【白菜烂心还能吃吗】最好不要吃 。
如果白菜烂了 。最好不要吃 。因为大白菜的叶子含有较多的硝酸盐 。如果是正常情况下 。对人体没有影响 。但是如果腐烂了 。它的含量会明显增加 。如果你吃了 。很可能是受肠道细菌的影响 。还原成亚硝酸盐 。可能会发生中毒 。主要表现为头晕、呕吐等 。严重者可出现呼吸困难和血压下降 。所以为了防止中毒 。最好不要吃 。

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