不建议用冷水浸泡 。
虽然煮鸡蛋放在冷水里 。可以很快降温 。也有脱壳的效果 。但是大多数人用的是自来水 。它含有大量的细菌和微生物 。可以通过卵的毛孔进入里面 。很容易缩短鸡蛋的存放时间 。
所以鸡蛋煮熟后 。不建议用冷水浸泡 。如果你需要的话 。建议使用纯净水 。或者烧开水冷却后再用 。可以大大减少水中的细菌和微生物 。
【煮熟的鸡蛋用冷水泡正确吗】

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