【紫薯有点硬能吃吗】你可以吃它而不变质 。
一般来说 。紫薯的坚硬可能有两个原因 。一个紫薯被冷冻 。煮熟的紫薯有一种蜡状的质地 。但是如果紫薯是冷冻的 。蒸紫薯不好做 。紫薯的正常烹饪时间 。其实也不能完全蒸熟 。多煮一会儿 。紫薯可以蒸软 。
第二 ， 紫薯品种的差异 。有些紫薯品种是干粉 。有些软糯 。做完饭 。紫薯干可能很难捏 。如果能用筷子直接插入 。如果可以插入 。说明紫薯熟了是可以食用的 。只要不腐烂 ， 就可以放心食用 。

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