【炒马齿苋能放醋么】
一般不放醋 。
马齿苋是一种常见的草本植物 。新鲜马齿苋中含有大量的酸性物质 。炒过之后 。这些酸性成分将在很大程度上保留下来 。马齿苋尝起来很酸 。如果 。在这个爆炒的过程中 。如果你把醋放进去 。因此.这种马齿苋会很酸，难以下咽 。因此 。炒马齿苋的时候建议不要放醋 。
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