【燕窝和银耳哪个营养价值高】
鸟巢
相比燕窝和银耳 。燕窝的营养价值会更高 。燕窝的主要成分是水溶性蛋白质(49.9%) 。微量元素(钾、钙、钠、磷、铁等 。).氨基酸、表皮生长因子(EGF) 。燕窝酸(10%以上) 。食用后可提高免疫力，修复受损细胞 。银耳中的营养成分包括蛋白质、碳水化合物、矿物质元素等 。它的营养成分没有燕窝丰富 。而且蛋白质的含量远不如燕窝 。所以总体来说，燕窝的营养价值会更高 。

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