文章插图
1、制作工艺不同 。熟铁锅也叫作精铁锅，它是用熟铁锻压而成;生铁锅也叫做铸铁锅，它是用灰口铁融化浇铸而成 。
2、特点不同 。熟铁锅的延展性比较好、韧度高、传热比较快，并且锅比较薄 。生铁锅比较脆 ， 锅壁比较厚，传热稍慢一些 。
3、日常养护不同 。在日常养护中，生铁锅相对省事很多 ， 只要不滥用洗涤剂、炒菜后及时清洗，生铁锅就不容易生锈;而熟铁锅需要洗净之后烧干水分或者涂上动物油，否则很容易生锈 。
【铸铁锅和生铁锅哪个对身体好 熟铁锅和生铁锅的区别】4、耐用程度不同 。如果从耐用的角度考虑 ， 熟铁锅比生铁锅更加耐用，因为生铁锅比较脆，如果不小心摔落或磕到，很容易变形报废，熟铁锅的韧性比较好，更不容易变形 。

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