燕窝不泡发可以炖吗

【燕窝不泡发可以炖吗】
当然可以。
燕窝不用泡可以直接炖。但一般还是把燕窝泡一下再炖比较好。因为如果不把头发泡了直接炖。燕窝会炖很久。这样，燕窝里会损失更多的营养成分。炖好的燕窝就没那么好吃了。建议将燕窝用纯净水浸泡4-5小时左右再炖。等到燕窝泡到一颗白心，透明丝滑，感觉更有弹性。