不用提前一天泡 。
煮小米粥只能泡1小时左右再煮 。这样煮出来的小米粥不仅软糯 。而且容易消化 。如果小米提前一天泡好 。而且室内温度比较高 。会导致小米因浸泡时间过长而软烂 。其中的营养成分也会流失更多 。味道会降低 。而且，泡了一晚上的小米，高温下很可能是酸的，是酒精的 。吃了之后，对身体会有一定的影响 。
【煮小米粥要提前一天泡好吗】

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