豌豆玉米牛肉饭做法步骤教程

今天给大家说说豌豆玉米牛肉饭的具体做法，非常的好吃，也是我最拿手的一道菜大家看看：
【豌豆玉米牛肉饭做法步骤教程】豌豆玉米牛肉饭的材料：新鲜豌豆(200g) ，玉米粒(100g) ，牛肉(200g) ，香菜(两根) ，米饭(3碗) ，食用油(2汤匙)
豌豆玉米牛肉饭调味料：蚝油(一汤匙) ，十三香(少许) ，生粉(2茶匙) ，盐(1茶匙) ，鸡粉(1茶匙) ，酱油(少许) ，麻油(1茶匙) ，花桥辣椒酱(1茶匙)
豌豆玉米牛肉饭的材料准备好了之后，接下来我们就来看看豌豆玉米牛肉饭的做法步骤。
豌豆玉米牛肉饭的做法步骤1、将牛肉切成丝状，依次加入生粉，蚝油，十三香，酱油，麻油，拌匀，腌制15分钟左右，备用;切碎香菜。
豌豆玉米牛肉饭的做法步骤2、豌豆置于小锅中煮大概5分钟，捞起备用。
豌豆玉米牛肉饭的做法步骤3、将平底锅置电磁炉上，加入食用油，微热后，依次放入做法1的牛肉丝和做法2的豌豆及玉米粒，炒至牛肉变色，加入盐及鸡粉及辣椒酱。
豌豆玉米牛肉饭的做法步骤4、后往平底锅中加入米饭，炒匀后放入香菜碎，即可上碟。
豌豆玉米牛肉饭的做法步骤很简单，但是在制作的时候还是有着一些窍门的，下面我们就来看看豌豆玉米牛肉饭的制作窍门。
豌豆玉米牛肉饭的制作窍门1、豌豆必须是新鲜的，不能用干豆泡水复原的豆。先将豌豆煮几分钟可缩短炒制时间。
豌豆玉米牛肉饭的制作窍门2、利用隔夜饭或煮后晾凉的米饭可使炒出来的饭更有韧劲。
豌豆玉米牛肉饭是一种特别鲜香的主食，我们可以直接做上这么一份，而不用再做其他的菜肴，就能够让我们美美的吃上一顿，大家如果喜欢的话可以做上一份尝尝。
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