一般来说 。羊肚菌需要用温水浸泡30分钟左右 。
【干羊肚菌要泡多久】发泡羊肚菌干的标准是软不软 。实体是否饱满柔软 。就像平时泡蘑菇一样 。方法类似 。如果想快速泡发 。可以放一点白糖 。盖上容器 。上下摇动 。有利于水分快速渗透到羊肚菌中 。达到快速发泡的目的 。
但是，浸泡羊肚菌的时间不宜过长 。不会超过四个小时 。尤其是夏天气温高的时候 。为了防止羊肚菌浸泡后变质不能食用 。

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