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刺身鱼片常见的有？
白金枪鱼。红金枪鱼 。三文鱼 。鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、 鰤鱼

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上图为红金枪鱼 。一般这种鱼片成薄片 。和芥末膏和酱油一起吃 。鲜味十足 。储存方法和我说的三文鱼 。一样保存方法 。

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上图为新鲜的三文鱼 。一般大的三文鱼重量 咋0斤左右 。一般日式料理餐厅和中餐厅都有 。一般新鲜的三文鱼去骨 。去刺后 。切成块 。放入冰冻柜里面低温负30°左右保存冰冻 。吃的时候才拿出来解冻 。切片 。
什么是鰤鱼？
鰤鱼 。也是生鱼片的一种 。而且是鱼肉背上肉是红色的 。鱼肚下面的鱼肉是白色的 。形成了红白的颜色 。很有食欲 。

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其他观点：

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【常见的食用鱼,有哪些你不认识的？】有谁知道这是什么鱼？我在辽宁省抚顺市的浑河钓到的！

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