【丝瓜切开以后怎样不变黑】浸泡在清水中 。
我想让丝瓜切开后一段时间不要变黑 。可以把切好的丝瓜泡在清水里 。这将隔离一些空气 。从而延缓丝瓜变黑的速度 。当然，浸泡时间不能太长 。否则很容易滋生细菌 。使丝瓜腐败 。
而丝瓜如果切开浸泡久了 。很容易失去它的水溶性维生素 。从而失去其营养价值 。所以最好控制好浸泡时间 。

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