
文章插图
1、原料:松仁50-55克、麦芽糖80克、白砂糖100克、水50克(如果水放多了 , 熬起来比较麻烦)、黄油10克(玉米油、色拉油)、盐0.5克(要想甜,放点盐 。)
2、松仁棕糖的做法:把所有食材(除松仁外)全部放入锅中,用小火慢慢熬;
3、等到白砂糖和麦芽糖全部融化了,再开中小火慢慢熬,一边熬一边调(打圈),泛大泡;
4、直到泛小泡,到粘稠状态,关火,倒入松仁 , 拌匀;
【棕糖怎么吃 棕糖做法步骤】5、等到放凉一点,倒在硅胶垫上,慢慢搓匀,成细长条,用剪刀剪,剪一下转90度 , 就成粽子状,就做好了 。
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