能吃 。但是一般建议去掉 。
一般来说 。吃小龙虾的虾线，对人体不会有什么实质性的伤害 。它是可食用的 。因为虾线只是虾的消化系统 。主要是虾体内没有消化吸收的东西 。吃了之后，危害不大 。而且小龙虾一般都是高温烹饪的 。这个过程可以杀死一些细菌 。
但是小龙虾和虾线的味道更大 。有时还夹杂一些淤泥和卵石 。容易吃 。所以一般建议去除 。
【小龙虾不去虾线能吃吗】

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