【云南汽锅鸡菜名由来是什么？】云南汽锅鸡 。菜名是用云南的土陶汽锅蒸成的菜一般多以鸡肉而得名 。
菜名汽锅鸡 。但汽锅也可做其它的菜 。汽锅鸡做法简单在锅中放入鸡块 。香菇 。竹笋…上火蒸就行调味在出锅前进行 。原汁原味保留了食材最鲜美的味道 。这也是汽锅鸡菜名的由来 。汽锅不但可蒸制鸡肉也可蒸制其它食材 。可随意搭配做自己喜欢的菜肴… 。
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1.“汽锅鸡”是云南特有名菜 。历史悠久 。素负盛名 。它是用云南建水陶制汽锅蒸鸡而得名 。此菜可用于大小宴会 。也可用于食疗滋补 。还可用于家庭便餐 。
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