它是半透明的 。
莲子粉是由莲子制成的 。它含有大量的淀粉和胶质蛋白 。所以遇到热水后 。会凝结成半透明的固体胶状物质 。
【莲子粉冲熟是透明的吗】需要注意的是 。冲泡莲子粉时，一定要用少量凉开水搅拌 。然后用90以上的开水冲泡 。这样，其中所含的淀粉就能完成糊化反应，凝结成固体胶状物质 。如果温度太低，莲子粉会被冲入水中 。

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