文章插图
1、粘米粉适量 ， 白萝卜一个，胡萝卜一个，食用油500克 。大蒜2棵，干辣椒5只，味精适量，盐适量 。
【油煎粿的做法和配方 油煎粿图片】2、白萝卜切丝，胡萝卜切丝 。将白萝卜，胡萝卜和切好的大蒜拌均匀 。
3、把切好的白萝卜，胡萝卜放入锅中，翻炒 。炒至变软 。
4、把粘米粉用水调 。调制浓稠即可备用 。
5、将准备好的500克油，倒入锅中烧至五成热 。用模具把食材装好，放入热油锅中炸 。炸至定型即可把模具轻轻放锅边敲一下脱模，接着做下一个 。

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