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【快手蔬菜汤 快手菜汤做法步骤】1、1/4根(约3两）白萝卜 ， 1/4丛（约3两）白萝卜叶 ， 1/2根（约2两）胡萝卜，1/4根（干品约0.5两）牛蒡或牛蒡茶20—30克，干香菇大的一枚，小的3~5枚 。
2、以上材料洗净切成大块 ， 白萝卜叶要浸泡2小时左右以便于洗尽农药，放不锈钢锅或玻璃锅里，以菜量3倍的水大火烧开，微火炖一小时装入玻璃器皿即可 。
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