可以去掉也可以不去掉 。
【莲子煮汤要不要把心去掉】每颗莲子都有一颗小小的心 。它叫莲子心 。莲子心味苦而寒 。如果你能接受莲子心的苦味 ， 那就不用去了 。这样还具有清心安神、疏通心肾、止血的作用 。
但对于一些体质较弱、容易拉肚子的人来说 ， 最好先去心再吃 。以免饭后加重体内寒气 。出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状 。

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