【丝瓜发黑了还能吃吗】
看情况吧 。
如果丝瓜炒后变黑 。那么丝瓜中产生的物质不含毒性 。食用后不会危害人体健康 。如果不建议颜色，可以继续吃 。
如果丝瓜在油炸前变黑 。它通常是由细菌等微生物繁殖引起的 。对于这种丝瓜 。它含有更多的有毒物质 。食用后会对人体健康产生一定的影响 。所以不建议吃 。

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