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【荞麦米煮饭前要泡多久 荞麦米怎么煮粥好吃】1、主料：荞麦50g、大米25g 。辅料：水适量 。荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟 。锅中烧水，煮沸 。加入荞麦大米 ， 煮沸后转小火，继续熬约40分钟 。
2、材料：荞麦50克，瘦肉25克，生姜3片 ， 食盐适量 。瘦肉洗净，放入沸水中焯烫后，切成细丝 。荞麦洗净，浸泡1小时 。将瘦肉丝 ， 荞麦和生姜片一同入锅 ， 加适量清水，开文火熬煮至粥成 。加入食盐调味即可 。
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