文章插图
1、叶子不同 。菠萝和凤梨的顶端都带有绿色的叶子，叶子非常有生气的菠萝 ， 往往是比较好的菠萝 。不过从顶部的叶子 ， 也可以看出菠萝和凤梨的区别 。菠萝顶部的叶子带有细细的锯齿，直接用手摸会割手，而凤梨的叶子却没有这样的锯齿，摸起来不会伤手 。
【凤梨和菠萝有区别吗 凤梨和菠萝是不是一样】2、内刺不同 。凤梨削开之后就可以发现它是没有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了 ， 可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃 。
3、口感 。凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的，而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃 ， 要不然会不甜的 。菠萝的果肉里面包裹着一层硬硬的心，如果不经过盐水浸泡酸涩感很强 。这样可以去掉菠萝的涩感，使果肉变甜变软 。而凤梨的果肉却完全不需要再加工，去掉皮后，直接食用味道就很香甜、柔软 。
4、看芽眼 。在菠萝和凤梨身上的芽眼，也就是那些坚硬的外壳铠甲，如果凹槽的地方是橙红色的话 ， 那就是菠萝 。如果芽眼凹槽是深绿色的话，那就是贵一点的凤梨 。

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