1.保护视力 。胡萝卜富含-胡萝卜素 。-胡萝卜素被摄入体内后，可以提高人对黑暗环境的适应能力 。所以经常吃胡萝卜对视力有一定的保健作用 。
【胡萝卜的功效与作用是】2.美人美人 。胡萝卜中的-胡萝卜素还可以避免皮肤黏膜过度角化 。起到美白养颜的作用 。
3、泻药 。胡萝卜中的膳食纤维还能促进进食后的肠道蠕动 。起到一定的通便作用 。

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