文章插图
1、针扎法：将鸡蛋洗干净，用家用的细缝衣针在鸡蛋的胖的一端轻轻地扎个小孔，不要扎的太深 。因为那里有个气室，这样煮鸡蛋时，蛋壳内的气会通过小孔慢慢外泄，鸡蛋壳就不会破裂 。
【煮鸡蛋用什么方法不烂 煮鸡蛋用什么方法不烂掉】2、浸泡冷水法：鸡蛋洗好后，先放在盛满冷水的盆中浸泡半小时，使鸡蛋内的气压降低，然后再开火煮，水煮沸后再煮5分钟，关闭火后，再浸泡5分钟，这样蛋壳就不会破裂 。
3、添加盐、醋法：煮鸡蛋的时候，可以在水里少加一点盐或者醋，可以软化蛋壳，蛋壳就不容易裂，而且煮熟了以后也容易剥皮 。
- 煮梨水放冰糖好不好
- 用了过期的化妆品会怎样
- 吃阿胶糕可不可以淡斑
- 股票中的洗盘是什么意思？如何使用？
- 在股票市场中,什么是主力洗盘,洗盘的作用是什么？
- 秋冬防晒用30倍还是50倍
- 下雨需要涂防晒吗
- 秋冬防晒霜用多少倍
- 金针菇洗了没煮隔夜还能吃吗
- 白术茯苓煮水喝会伤肝吗