【什么样的洋姜不能吃】
1.发霉的菊芋：菊芋富含淀粉和水分 。这是细菌的良好生存环境 。一旦生姜受到细菌的攻击 。肉眼看到的是霉变现象 。如果不慎食用 ， 会引起腹泻、腹痛等症状 。所以发霉了 ， 不能吃 。
2、发黑腐烂的生姜：生姜的表皮已经破损或被水浸泡过 。然后组织会变软 ， 变黑 ， 甚至腐烂 。这种姜只能再吃 。

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