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不能吃，对人体有害 。青杏本来就是未成熟的杏子，吃起来酸酸的，不成熟的青杏更不饱满，不能吃 。
【未成熟的青杏怎么吃】青杏就是未成熟的杏子 。因颜色青绿，俗称青杏 。青杏口味颇酸，相较于成熟的杏子是另一种口味，同样颇受欢迎 。青杏是山里或农村孩子非常喜爱的食物 。小孩会把青杏放在耳朵里，一两天后，青杏变软，挤压青杏会发出类似小鸡叫的声音 。

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