没有绝对的兼容 。
网上有个传言，菱角和猪肉一起吃会腹痛 。这其实是因为菱角含有大量的淀粉 。而且猪肉含脂肪多 。两者都没有很好的消化吸收 。
所以如果你吃得太多 。或者针对一些肠胃消化功能较弱的人群 。同时吃菱角和猪肉后，可能会出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良症状 。但是对于正常人来说 。在适度食用的情况下，不会有太多不适 。不用太担心 。
【菱角和猪肉相克的原理】

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