1.肠胃不全的人
青稞大米也是一种杂粮 。人的胃会很难消化 。所以肠胃功能紊乱的人不适合吃青稞饭 。会增加肠胃的消化负担 。引起腹痛、腹胀等不适 。
2.贫血的人
青稞米含有草酸和植物酸 。这两种物质会抑制身体对铁的吸收 。但缺铁抢救容易出现缺铁性贫血 。所以贫血的人吃青稞米会加重贫血的症状 。
【青稞米有哪些人不能吃】3.缺钙的人
青稞大米本身不含任何钙盐 。而且草酸会和人体钙离子结合形成草酸钙 。那么身体能吸收的钙就少了 。时间长了，草酸钙会形成晶体 。导致结石 。

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