鲜松茸和干松茸哪个好

从营养价值和味道来说。鲜松茸更好。因为松茸的珍贵在于它的新鲜。而松茸只是处于新鲜状态。为了保持完整的营养和美味。但是新鲜的松茸很难保存。
【鲜松茸和干松茸哪个好】松茸的干燥会造成大量珍贵的活性营养成分流失。如松茸多糖、松茸多肽和松茸醇。但与新鲜的松茸相比。可以持续更久。