【糯米粉可以做珍珠吗】
当然可以 。
普通奶茶里的珍珠一般是木薯粉做的 。因为木薯粉加热煮沸后会完全透明 。口感可塑性更强 。味道很q弹 。但是如果你家里没有木薯粉 。它也可以由淀粉制成 。只是糯米粉吃起来比较黏糯 。成品珍珠味道不会那么好 。会有一点粘牙 。味道会不那么清爽 。
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