煮的时间太长了 。
煮桃胶一定要控制好时间 。一般煮20分钟左右就可以了 。桃胶是桃树分泌的一种胶状食物 。本身质地就很硬 。但是煮之前要泡很久 。桃胶变软半透明后再煮 。像这样的桃胶非常容易煮 。如果煮的时间长 。会让桃胶的质感融化掉，变得水汪汪的 。
【桃胶为什么会煮成水】

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