文章插图
1、铁棍山药1根、胡萝卜半根、虾米10克、芹菜100克、香菇干10克、瘦肉100克、鸡蛋1个、盐、味精、料酒及香油各适量
2、将山药洗净去皮并磨成糊，之后用清水泡上以防止氧化；
3、将香菇泡水30分钟，之后切成末备用；
4、将胡萝卜、芹菜、瘦肉等切成末备用，鸡蛋打散备用；
5、将锅置火上，加水烧开 ， 然后将芹菜末、香菇末、虾米、胡萝卜末、肉末一同入锅煮出味道，再放入盐、味精、几滴料酒调味，最后把山药打散均匀的倒进锅内搅拌；
6、待放进的食料都煮熟后 ， 将鸡蛋倒入并不停搅拌；
【山药蛋花羹 山药蛋花羹的营养成分】7、在出锅之前倒入几滴香油即可出锅 。

• 山药和麸炒山药的功效一样吗 山药和麸炒山药的功效一样吗能吃吗
• 山药粥怎么做最有营养 山药粥怎么做最有营养呢
• 党参山药肉汤——滋阴健脾胃补虚强身
• 山药蒸肉末做法 山药蒸肉末怎么做
• 山药病害防治 山药各种病害病图谱
• 羊肉的药膳食谱
• 锡纸鸡蛋羹的做法步骤 锡纸鸡蛋羹的做法步骤
• 山药弄到手上很痒怎么办
• 山药三种人不能吃呢
• 每天早上吃山药一个月的好处