吃藕为什么会上火

一般不会。
莲藕性寒。对人体有清热的作用。一般在适度食用的情况下，不会出现上火的现象。
【吃藕为什么会上火】但如果烹饪时莲藕中多加入辣椒、花椒等辣味调料。比如做成炒藕片、炖藕片等。对于这些做法。如果你吃得太多，可能会导致身体上火。建议适量食用。