冬枣的营养价值和功效

【冬枣的营养价值和功效】
冬枣含有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需氨基酸。还含有维生素、糖、蛋白质等物质。维生素C的含量特别丰富。食用后对补充人体微量元素很有帮助。其他微量元素，如维生素A、维生素E、钾、钠、铁等，可以保持血管畅通，防止血管壁的脆性增加。对高血压等心血管疾病有益。