主要有以下做法：
如果你想让栗子脱壳 。所以煮栗子的时候 。你可以在栗子的后面开一个口 。这样可以很好的把板栗壳和板栗果肉分开 。其次，你也可以在栗子的底部做一个开口 。但是注意开口不需要太大 。如果嘴太大，板栗的营养价值很容易降低 。
技巧
栗子想剥好壳 。买回家 。可以用清水浸泡一段时间 。大概1-2个小时后，就可以捞出来煮了 。
【板栗怎么好剥皮】

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