大约50-70摄氏度的温水 。
因为枸杞中含有大量的枸杞多糖、氨基酸、胡萝卜素、甜菜碱等营养成分 。如果直接用开水冲泡 ， 枸杞中的一些营养成分会被破坏 。从而降低其营养价值 。但是水温不能太低 。一方面 ， 水温过低不利于枸杞中有效成分的释放 。另一方面 ， 凉水泡的枸杞也不好吃 。建议枸杞用50-70摄氏度左右的温水冲泡最为合适 。
【枸杞泡水用开水还是用温水】

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