建议炮轰 。
银杏外种皮含有一些有毒成分 。如白果酸、氢化白果酸、氢化白果酸、白果醇和白果醇等 。食用后会对人体健康造成一定危害 。所以用银杏炖汤的时候 。外壳需要去掉 。
而且银杏里面的核心芽也是有毒的 。如果能去掉汤中的核心芽 。那么会更有利于身体的健康 。
【白果炖汤要去壳吗】

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