红豆大家都不陌生,也经常吃,是一种很常见的养生豆类食材之一,而且营养物质多,可以补充丰富的铁质啊蛋白质等等,你知道鲫鱼红豆汤的好处吗,可以有很好的补血补虚的作用哦,来看看鲫鱼红豆汤的做法和好处吧 。
鲫鱼红豆汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、磷
适宜人群:
尤其适合营养不良性水肿患者、慢性肾炎水肿患者、体虚者、泻痢者、脾胃虚弱者
所需材料
鲫鱼1条(约350克)、红豆500克、盐适量
做法
1.鲫鱼处理干净,红豆洗净 。
2.鲫鱼和红豆共入锅,加2000-3000毫升水清炖 。
3.炖至鱼熟豆烂,加盐调味即可 。
功效与作用
鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效 。红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效 。此汤具有补虚强身、活血排脓、清热解毒、滋阴补血、利水消肿、润肠通便、健脾益胃的功效 。鲫鱼可以有补充蛋白质的作用,而且还可以有清热解毒的效果呢,对于帮助消化和吸收有好处,同时也可以有润肠通便的作用,是不错的一款食谱 。
【鲫鱼红豆汤——补血补虚清热解毒】关于鲫鱼红豆汤的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值很高的,而且还可以有丰富的蛋白质和营养素,是滋阴身体的好选择,补血补虚清热解毒,适合各类的人群食用 。是一款可以有滋补的食谱 。
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