当然可以 。
【螃蟹一次没蒸熟还可以再蒸吗】如果螃蟹不是蒸的 。可以再下锅蒸 。一般蒸到蟹壳变红 。蟹肉和蟹膏完全凝固 。一般螃蟹要等水烧开后继续蒸12-15分钟左右才能熟 。所以蒸螃蟹的时候 ， 也可以根据时间来判断螃蟹的生熟状况 。
螃蟹不蒸 ， 一定不能吃 。因为这个未熟的螃蟹里面可能有大的细菌或者寄生虫 。

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