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普素GreenVege1的食材大部分从国外进口 。有机食蔬 。品种多样 。主要运用蒸制和烘烤 。尽可能的不破坏食物的外形和味道 。“雅致素净”的用餐环境处处透露着文艺 。新鲜的菜品在柔和的灯光下 。变得更有食欲 。
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在素食餐厅看见汉堡 。菌菌立刻眼睛放光 。这款波多黎各菌汉堡是他们家的明星产品 。汉堡内的片片菌菇 。烤制的熟度恰如其分 。配上些许酱料和清新的蔬菜 。整个汉堡的口感直线上升 。
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1922年 。功德林在上海成立 。是一家具有八十多年历史的著名老字号餐厅 。享有素食鼻祖之称 。受欢迎的菜肴有黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等两百余种 。听起来让人垂涎欲滴的“荤菜” 。其实都是素食所制 。
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一盘“素鸭”征服了很多素食吃货的胃 。由豆制品制作而成 。层次丰富 。内里层层分明 。除了功德林的素鸭、素鸡等一批经典菜品之外 。还有很多仿荤象形菜 。如“糖醋排骨”、“油淋仔鸡”......
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枣子树不只是一家餐厅而已 。而是可以与顾客像朋友一样 。沟通素食者生活形态的地方 。使用纯净水；坚持采用有机茶 ；坚持餐前先上水果 。18年如一日的为素食主义者提供精致美味的菜肴 。
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枣子树的“伪装”技术十分高超 。看到这里 。你们一定要问菌菌 。红肠和糖醋小排怎么能算素食呢 。其实这些菜品都是枣子树的招牌菜品 。“肉质”嫩滑 。甚至还有相似的口感 。但确实都不是荤菜 。这就是枣子树厉害的地方 。
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魔都市中心的一抹绿！没有显眼的大招牌 。但是每天进出的客人还是很多 。一楼是花店 。三楼为餐厅 。装修风格以白色和绿色为主 。清新淡雅 。这里更像是一家私房菜 。店主每天招待着来自四面八方的朋友 。
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这款椰香紫薯泥几乎是每桌必点菜品 。糯糯软软的紫色小塔带点淡淡的椰香 。爽口细腻 。吃过饭之后 。在楼下再带上一捧花束离开 。绝对是一次治愈系的用餐体验啦~
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南京西路上的这家素食店是一家国际化西式蛋奶素食餐厅 。以新鲜有机蔬果为主料的 。不做仿荤菜品 。坚持还原蔬果原味 。清淡低热量是素宿的特色 。清淡的口味 。别致的环境 。让它成为魔都小清新们追逐的素食打卡新地标 。
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菌菌最爱的当属他们家的豆腐芝士蛋糕和火柴杆意面 。卡路里极低的豆腐芝士蛋糕既满足你热爱甜品的心还能有效的控制脂肪的摄入~意面上有浓香的开心果碎 。喜欢吃开心果的亲们不要错过哦~
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