练习：
1.选一块内容丰富的肥牛骨 。这样会煮出更多的东西 。
2.用水将牛骨汤再焯5-8分钟 。撇去泡沫和血液 。这样的过程重复几次，直到牛骨汤的汤汁变得更加清澈 。
【牛骨汤怎么熬成奶白色】3.在汤里加一点姜和黄酒去腥 。加入少量的醋 。这样味道和钙都能煮出来很好 。
4.尽量少吃颜色重的调料 。然后煮3-4个小时左右 。可以熬乳白色的牛骨汤 。

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