冻结原因
樱桃在室温下保存时间不长 。有些人会把樱桃储存在冰冻地区 。拿出来吃 。当它结冰时，水分会渗入樱桃 。樱桃的营养和味道都丧失了 。这时候吃的樱桃会有苦味 。
变酸
【车厘子有点苦怎么回事】有些人买了樱桃不马上吃 。会保留一段时间 。如果在保存的过程中 。樱桃受外界细菌等微生物的影响 。会有异味，内部腐烂等变质 。这个时候吃樱桃会有苦味 。
口头原因
他们中的一些人患有口腔疾病 。吃樱桃的时候 。感受不到樱桃的原味 。味道会有区别 。可食用的樱桃有苦味 。

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