干银耳泡一晚上第二天煮行吗

【干银耳泡一晚上第二天煮行吗】
干银耳可以泡一晚上。但是一般不建议这么做。
很多人为了方便。睡觉前我会泡银耳。然后等到第二天再做。这种情况下，银耳容易滋生更多的细菌。人食用后可能会引起肠胃不适等症状。而且浸泡太久容易导致营养成分流失。会降低银耳的营养价值。