【开伞的松茸可以吃吗】可以吃 。
开伞的松茸，恰恰说明它老了 。可以吃，不会变质 。松茸打开后，肉质和品质会下降 。相对来说，它的营养价值也会下降 。伞越大越老 。但这并不意味着它已经变质，不能食用 。不过还是建议在开伞前吃松茸 。因为这个时候吃起来味道很好 。而且营养价值会更高 。

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