荠菜不焯水可以吃吗

【荠菜不焯水可以吃吗】
不推荐。
生活中很多人会觉得荠菜焯水比较麻烦。我不喜欢漂白它。一般来说，荠菜可以不吃。但未经焯水的荠菜含有一定量的草酸，毒性轻微。可能会残留一定量的农药。进食后可出现腹痛、腹泻、便溏等不适症状。它对人类健康构成威胁。所以不建议不焯水就吃荠菜。